Shunliutang geen toevoegingen handgemaakte noedels

Handgemaakte bloem verwijst naar het kneden van deeg tijdens het maken van bloem, dat met de hand is gekneed. De taaiheid van de hand gekneed bloem is beter dan die van machinebloem, en het is meer taai. Met de introductie van automatische machines uit Zwitserland uit de pasta met meer gemoedsrust.

Handgemaakte noedel is een traditioneel type noedel dat helemaal opnieuw wordt gemaakt, zonder het gebruik van additieven of conserveermiddelen. Deze noedels zijn meestal gemaakt van een eenvoudig mengsel van bloem, water en soms eieren, die samen worden gekneed om een ​​deeg te vormen en vervolgens uitgerold en in dunne strips gesneden. Handgemaakte noedels hebben een unieke textuur en smaak die hen onderscheidt van in de winkel gekochte noedels, en worden vaak beschouwd als een meer authentieke en smaakvolle optie voor gerechten zoals pasta of soep.